伊那市で誕生し、地元では欠かせないソウルフードです。
名前を聞いただけでは、何の食べ物か想像付きませんが、ローメンと言う名前だけあってラーメンに似た麺類なのは想像付きますね。
中の具材は、店舗によって少し異なりますが、お肉は羊肉をつかっているそうです。
ソース・お酢をかけて食べるらしいですよ。

一度、長野県伊那市にいって本場のローメンをぜひ食べてみてください。
各都道府県、B級グルメなどありますが、やはりその土地で食べてこその味なので
いろいろ回って堪能したいと思います。